第３回「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会開催される。　厚生労働省

去る12月12日に「日本人の食事摂取基準（2025 年版）」策定検討会の第3回が開催された。

・エネルギー換算係数は日本食品標準成分表の改訂を踏まえた記載の見直しをする。
・ビタミンDは、日照による産生量の考慮方法を、日本人の摂取量の日間変動を考慮すべきかを検討。
・アルコールは、エネルギーを産生するが、炭水化物とは異なるものであることから、炭水化物の項では扱わない。

などといった課題の議論がなされた。

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第３回「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会　資料