アルコール健康障害対策基本法に基づき、アルコール健康障害対策推進基本計画の第２期計画の基本的施策として、飲酒に伴うリスクに関する知識の普及の推進を図るために、国民のそれぞれの状況に応じた適切な飲酒量・飲酒行動の判断に資する「飲酒ガイドラインを作成することとされている。
11月22日に必要な専門的知見に基づき飲酒ガイドラインを作成するため、学識経験者・実務者の参集を得てアルコールの代謝と飲酒による身体等への影響、飲酒量（純アルコール量）についてなどの検討を行った。
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第５回飲酒ガイドライン作成検討会 資料 厚生労働省
