＜「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日＞
歌人の俵万智さんの第一歌集『サラダ記念日』の中の有名なこの短歌は、何でもない普通の日こそ記念日と思える歌にしたい、と考えて作られたそうです。
普段の食生活の見直しも、特別なきっかけは必要なく、「主食を変えてみよう」「野菜を意識して取るようにしよう」とふと思ったときに始めてみるのも良いものです。そんな気持ちを後押しできる教材も、本会では多数ご用意しております。
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